Banaanipatukat
opskrift

Disse lækre og energiske bananapatakter er den perfekte snack, der er nem at lave selv. Patterne kombinerer havregryn, banan og sødme fra muscovadosukker. Du kan tilpasse dem ved at tilføje nødder eller tørrede bær!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 10 stykker
Ingredienser:
- 100 g margarine
- 80 g (næsten 1 dl) muscovadosukker
- 1 spsk sirup
- 250 g (ca. 7 dl) flager (f.eks. 5 dl havregryn + 2 dl kokosflager)
- 1 moden banan
Instruktioner:
1. Smelt margarinen, muscovadosukkeret og siruppen i en gryde over lav varme, indtil blandingen er smeltet og godt blandet.
2. Hæld den smeltede blanding over flagerne i en stor skål.
3. Mos bananen og tilsæt den til dejen. Rør alle ingredienserne godt sammen.
4. Tryk dejen ud i en bageform (20x25 cm) foret med bagepapir, så den bliver jævnt fordelt.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 20 minutter.
6. Lad det køle af, inden du skærer barerne i ti stykker.
Næringsindhold (pr. stykke):
Energi: ca. 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 5 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.04 (884 anmeldelser) ★★★★★ del