Bananepandekager
opskrift

Disse bananpandekager er en perfekt morgenmad eller snack, der er både lækker og nærende. Forberedelsestiden er ca. 20 minutter. Portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havremel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- Et nip salt
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er en jævn masse.
2. Tilsæt æggene til bananmassen og rør godt rundt.
3. Tilsæt havremelet, bagepulveret, kanelen og saltet. Rør indtil dejen er jævn.
4. Varm en pande op med lidt olie ved middel varme.
5. Hæld dej på panden for at lave pandekager i ønsket størrelse.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server med bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (per portion, ca. 2 pandekager):
- Kalorier: 230 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.34 (3789 anmeldelser) ★★★★★ del