Bananpandekager - Lækre og sunde pandekager lavet med bananer

Fremgangsmåde

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, vaniljeekstrakt og salt, og rør det hele sammen.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en lille skefuld dej på panden for hver pandekage.
6. Steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
7. Server straks med dit yndlingsfyld, som f.eks. frugt, honning eller sirup.