Bananpandekager
opskrift

Lækre og sunde pandekager lavet med bananer. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal serveringer: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En smule kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og kanel, og bland det hele godt.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af blandingen på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.

Næringsinformation (pr. servering):

Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.94 (5130 anmeldelser) ★★★★★ del