Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack. Let at lave og perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal personer: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.

Næringsindhold pr. portion (2 pandekager):

Kalorier: 200
Protein: 8g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 35g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 3.62 (4259 anmeldelser) ★★★★★ del