Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 2 personer.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, vaniljesukker og salt, og bland det hele godt.
4. Opvarm en pande med lidt smør over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som f.eks. frugt, honning eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 10g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 40g
Sukker: 10g

Bedømmelse: 4.22 (4735 anmeldelser) ★★★★★ del