Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave. Perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal serveringer: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Olivenolie eller smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret, kanel og salt, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op med lidt olivenolie eller smør.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.22 (1614 anmeldelser) ★★★★★ del