Bananpandekager
opskrift

Disse bananpandekager er en perfekt morgenmad, der er nemme at lave og smager lækkert for alle. De er bløde, velsmagende og fyldt med energi!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 0,5 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt de mosede bananer æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregrynene, mælken, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg, indtil pandekagerne får en smuk gyldenbrun farve, ca. 2-3 minutter per side.
6. Gentag indtil al dejen er brugt.
7. Server pandekagerne med bær, honning eller ahornsirup.
Næringsindhold (1 portion, uden tilbehør):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.18 (3116 anmeldelser) ★★★★★ del