BBQ Grillauskastike til Ribseille
opskrift

Denne BBQ grillauskastike er den perfekte valg til ribseille og store kødstykker. Saucen fremhæver kødets smag og holder det saftigt under grillning.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 500 ml
Ingredienser:
- 2 dl ketchup
- 1 dl æblecidereddike
- 0,5 dl sukker
- 0,5 dl honning
- 2 spsk Worcestershire sauce
- 1 spsk sennep
- 1 spsk røget paprikapulver
- 1 spsk hvidløgspulver
- 1 spsk løgpulver
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld cayennepeber (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland alle ingredienserne i en mellemstor gryde.
2. Varm blandingen op over medium varme, indtil den begynder at koge.
3. Skru ned for varmen og lad saucen simre over lav varme i ca. 15-20 minutter, indtil den tykner lidt.
4. Rør i saucen regelmæssigt, så den ikke brænder på.
5. Tag saucen af varmen og lad den køle af, inden den bruges.
6. Du kan opbevare saucen i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til en uge.
Næringsindhold (pr. 100 ml):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 0 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.9 (375 anmeldelser) ★★★★★ del