Biisonipaistos
opskrift

En lækker biisonpaistos, der kombinerer saftigt kød og friske grøntsager. Denne ret er perfekt som en varm middag på kolde dage.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- 1 løg
- 50 g bacon
- 7 dl kartoffelmos
- 1 gulerod
- 250 g biisonkød
- 150 g kålrod
- 1–2 spsk tørrede urter (estragon, timian, rosmarin)

Ohjeet:

1. Skær biisonkødet i tern eller strimler.
2. Brun kødet på en pande over medium varme, indtil det får en flot farve.
3. Overfør det brunede kød til et ovnfast fad.
4. Kog lidt vand i panden og hæld den varme væske over kødet.
5. Skræl og hak løg, gulerod og kålrod. Tilsæt dem til det ovnfaste fad.
6. Drys de tørrede urter over og bland alle ingredienserne godt.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i cirka 30-40 minutter.
8. Server biisonpaistosten med kartoffelmos.

Ravintosisältö (annos):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.27 (3322 anmeldelser) ★★★★★ del