Bananpandekager
opskrift

Lækre og saftige pandekager lavet med bananer. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- ½ teskefuld kanel
- En smule olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljesukker og kanel, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op med lidt olie over medium varme.
4. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen om og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med den resterende dej.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som f.eks. frugt eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.23 (1000 anmeldelser) ★★★★★ del