Broileriperhonen
opskrift

Broileriperhonen er en lækker og præsentabel ret, der tilberedes hurtigt. Dette opskrift er perfekt til både hverdag og fest.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 stk. kyllingefilet
- 2 spsk. olivenolie
- 2 spsk. citronsaft
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1 spsk. frisk persille, hakket (valgfri)
Instruktioner:
1. Skær kyllingefiletterne i tynde skiver for at lave broileriperhoner.
2. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, citronsaft, knust hvidløg, salt, sort peber og paprikapulver i en skål.
3. Tilsæt broileriperhonerne til marinaden og rør godt rundt, så alle fileter bliver dækket. Lad marinere i cirka 15 minutter.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt eventuelt lidt olie.
5. Steg de marinerede broileriperhoner på panden i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server straks med f.eks. salat eller ris. Pynt eventuelt med hakket persille.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 240 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.43 (3874 anmeldelser) ★★★★★ del