Brunssin herkulliset mokkapalat
En lækker opskrift på mokkapaletter, der er perfekte til brunchbordet. En mindre sød version af de traditionelle mokkapaletter, lavet med kokosolie, honning og mørk kakao. Forberedelsestid: 30 min + bagetid
Udgivet
Ingredienser
Frosting
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en firkantet bageform (ca. 20x20 cm) med mel.
- Bland de tørre ingredienser (hvedemel, sukker, kakao, bagepulver og salt) i en skål.
- Tilsæt æggene, smeltet kokosolie, honning og kaffe. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
- Hæld dejen i bageformen og bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil overfladen er fast.
- Forbered frostingen ved at smelte chokolade og kokosolie i en gryde. Tilsæt kaffe, kakao og honning. Rør godt sammen.
- Hæld frostingen over de afkølede mokkapaletter og lad det stivne, før du skærer dem i stykker.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 25 g |
| Fedt | 8 g |