Buffet-tyl buffetmiddag
opskrift

Denne opskrift præsenterer en alsidig buffetmiddag, der er perfekt til fester og sammenkomster. Nem at forberede og egnet til alle aldre.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6-8 personer

Ingredienser:

- 200 g friske grøntsager (f.eks. peberfrugt, agurk, gulerod)
- 150 g ost (f.eks. cheddar eller feta)
- 100 g skinke eller røget kalkun
- 100 g hummus eller anden dip
- 1 pakke små boller eller baguette
- 100 g frugt (f.eks. druer, æble)
- 50 g nødder eller frø
- 1 dl olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter til pynt (f.eks. basilikum eller persille)

Instruktioner:

1. Skyl og skær grøntsagerne i mundrette stykker.
2. Skær osten og skinken i små tern.
3. Anret alle ingredienserne på serveringsfade på en smuk måde.
4. Forbered serveringsbordet og placer dips og grøntsager separat.
5. Server med boller eller baguette.
6. Tilsæt olivenolie, salt og peber efter smag.
7. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
Energi: 250 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.4 (5970 anmeldelser) ★★★★★ del