Chokoladecookies med peanutbutterfyld
opskrift

Lækre chokoladecookies med en himmelsk peanutbutterfyld. Perfekt som en sød snack eller dessert!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 cookies
Ingredienser:
- 1,5 dl hvedemel
- 0,5 dl mørk kakao
- 0,5 dl sukker
- 0,5 dl brun sukker
- 0,5 dl smør (blødt)
- 1 æg
- 0,5 teskefuld vaniljeessens
- 0,5 teskefuld bagepulver
- 0,5 dl peanutbutter
- Et nip salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Bland hvedemelet, kakaopulveret, sukkerne, bagepulveret og saltet i en skål.
3. Tilsæt det bløde smør, ægget og vaniljeessensen. Ælt dejen, indtil den er ensartet.
4. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Lav en lille fordybning i midten af hver kugle og tilsæt en teske peanutbutter.
6. Bag cookies i ovnen i ca. 10-12 minutter. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsindhold (per cookie):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.53 (685 anmeldelser) ★★★★★ del