Chokoladefondant med is (Dessert til 4 personer, forberedelsestid: 15 minutter)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt hvedemel i bunden.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Lad det køle lidt af.
3. I en anden skål, pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold forsigtigt ind, indtil det netop er blandet.
6. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad fondanterne hvile i et minut, inden de forsigtigt vendes ud på tallerkener.
9. Server varme med flødeskum eller vaniljeis.

Næringsinformation pr. portion

10. Kalorier: 350 kcal
11. Protein: 5 g
12. Kulhydrater: 30 g
13. Fedt: 20 g
14. Fiber: 2 g