Chokoladefondant med Is (Forberedelsestid: 15 minutter, Serverer: 4)
En lækker dessert med en smeltende chokoladekerne, perfekt til chokoladeelskere.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire portionsforme med smør og drys med kakao.
- Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt rundt til det er glat.
- Pisk sukker, æg og æggeblomme sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
- Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
- Sigt melet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
- Fordel dejen ligeligt i de forberedte forme og bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
- Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks med en skefuld is.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g