Chokoladefondant med Is (Forberedelsestid: 15 minutter, Serverer: 4)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over et vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det bliver luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Pensl ramekiner med smør og drys lidt kakao i bunden.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.
9. Server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsoplysninger pr. servering

10. Energi: 350 kcal
11. Protein: 6 g
12. Kulhydrater: 30 g
13. Fedt: 22 g
14. Fiber: 2 g