Chokoladefondant med Is (Forberedelsestid: 20 min, Serverer: 4)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen, indtil det er glat.
3. Pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i og fold det forsigtigt ind, indtil det er helt blandet.
6. Pensl ramekinerne med smør og drys lidt kakao i bunden for at undgå klæbning.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i cirka 10-12 minutter.
8. Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle is.

Næringsinformation pr. portion

10. Energi: 350 kcal
11. Protein: 6 g
12. Kulhydrater: 30 g
13. Fedt: 20 g
14. Fiber: 2 g