Chokoladefondant med Is (Forberedelsestid: 20 min, Servering: 4 personer)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Smør ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden. Hæld chokoladeblandingen i ramekinerne.
7. Bag fondanterne i ovnen i 10-12 minutter, indtil de er faste på ydersiden, men stadig bløde indeni.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server med en skefuld vaniljeis.

Næringsinformation pr. portion

10. Kalorier: 350
11. Protein: 5 g
12. Kulhydrater: 30 g
13. Fedt: 25 g