Chokoladefondant med Is (Forberedelsestid: 20 minutter, Serverer: 4 personer)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. I en anden skål, pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i og fold det forsigtigt ind i dejen.
6. Pensl portionsforme med smør og hæld dejen i dem, fyld dem op til ¾ del.
7. Bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten er stadig blød.
8. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Drys med flormelis og server med en skefuld is.