Chokoladefondant med Is (Forberedelsestid: 20 minutter, Serverer: 4)
En lækker og dekadent chokoladefondant, perfekt til dessert.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
- Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat og ensartet.
- Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og luftig.
- Tilsæt chokoladeblandingen til æggeblandingen og rør forsigtigt.
- Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
- Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
- Lad dem køle af i et minut, inden de forsigtigt vendes ud på tallerkener.
- Server straks med en skefuld vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 300 kcal, Protein: 5 g, Fedt: 20 g, Kulhydrater: 30 g, Fiber: 2 g.