Chokoladefondant med Is (Forret: Lækker dessert, 30 minutter, 4 personer)
Chokoladefondant er en himmelsk dessert, der smelter i munden. Perfekt til en særlig lejlighed!
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
- Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen.
- Pisk sukker, æg og vaniljesukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
- Tilsæt den smeltede chokolade og smørblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
- Sigt hvedemelet i og fold det forsigtigt ind i dejen.
- Smør små ramekiner med smør og drys dem med mel for at undgå, at fondanten hænger fast.
- Fordel dejen i ramekinerne (fyld dem ca. 2/3 op).
- Bag fondanterne i ovnen i ca. 10-12 minutter, så de er faste udenpå, men stadig flydende indeni.
- Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
- Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g