Chokoladefondant med vaniljeis (Forberedelsestid: 15 minutter, Antal portioner: 4)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovn.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt sammen.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner og bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanten er fast, men midten stadig er blød.
7. Lad dem hvile i et par minutter, inden du forsigtigt fjerner dem fra ramekinerne.
8. Server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 350
10. Protein: 5 g
11. Kulhydrater: 30 g
12. Fedt: 22 g