Chokoladefondant med vaniljeis (Forberedelsestid: 15 minutter, Serverer: 4)
En lækker og dekadent chokoladefondant, der smelter i munden, perfekt til en sød afslutning på et måltid.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
- Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
- Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
- Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt sammen.
- Sigt hvedemelet og vaniljesukkeret i blandingen og fold det forsigtigt ind.
- Smør ramekiner med smør og drys med kakao.
- Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
- Lad fondantene hvile i 1 minut, inden de forsigtigt vendes ud på tallerkener og serveres med vaniljeis.
Næringsinformation pr. servering
- Energi: ca. 400 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 2 g