Chokoladefondant med vaniljeis (Forberedelsestid: 20 minutter, Serverer: 4)
En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden og er perfekt til en særlig lejlighed.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
- Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
- Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er let og luftigt.
- Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
- Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det ind, indtil det er lige blandet.
- Smør små ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
- Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
- Lad fondanterne hvile i et minut, inden de forsigtigt vendes ud på tallerkener.
- Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 350
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g