Chokoladefondant med vaniljeis og karamelsoße

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hver.
5. Si hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er klar, når overfladen er fast, men indersiden stadig er lidt fugtig.
7. Lad kagen køle af i et øjeblik før servering. Server varm med vaniljeis og karamelsoße.