Chokoladefondant
opskrift

En lækker og blød chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 store æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør ramekinerne med smør og drys med kakao.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i et vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
7. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.66 (3034 anmeldelser) ★★★★★ del