Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over et vandbad.
3. I en anden skål, pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i blandingen og fold det ind, indtil det er godt blandet.
6. Pensl små ramekiner med smør og drys dem med kakao.
7. Fordel dejen ligeligt i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10-12 minutter.
8. Lad dem køle af i et par minutter, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.4 (2511 anmeldelser) ★★★★★ del