Chokoladekage fra Tante
opskrift

En dejlig saftig chokoladekage, der er perfekt til enhver lejlighed. Denne opskrift stammer fra min tante, og jeg blev forelsket i den ved første bid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 300 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 100 ml mælk
- Vaniljeekstrakt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme, og rør indtil blandingen er glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret, og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet i chokoladeblandingen, og rør forsigtigt.
6. Tilsæt mælken og vaniljeekstrakt, og rør indtil dejen er glat.
7. Hæld dejen i en smurt kageform og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter.
8. Lad kagen køle af inden servering. Du kan pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.99 (6078 anmeldelser) ★★★★★ del