Citronsmagende Jordbær-OSTEKAKE Is
opskrift

Denne lækre citronsmagende jordbær-ostekage is er en blød og frisk dessert, der bringer smagen af sommer ind i vinteren. Let at lave uden ismaskine.
Forberedelsestid: 20 minutter + frysetid
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 300 g friske jordbær
- 200 g flødeost
- 200 ml fløde
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Saft og skal af 1 citron
- 100 g digestive kiks (knust)

Instruktioner:

1. Vask og hul jordbærerne, og purér dem med en stavblender.
2. Pisk fløden til skum i en separat skål.
3. Bland flødeost, sukker, vaniljesukker, citronsaft og -skal. Rør godt sammen.
4. Tilsæt jordbærpuréen til flødeosteblandingen og rør forsigtigt.
5. Tilsæt den piskede fløde til blandingen og fold forsigtigt, indtil alle ingredienserne er blandet.
6. Hæld blandingen i en fryseegnet beholder og jævn overfladen.
7. Dæk beholderen med plastfolie og fryse i mindst 4-6 timer eller indtil den er helt frossen.
8. Server med de knuste digestive kiks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.44 (4879 anmeldelser) ★★★★★ del