Kæledyrfamilien lækkerbisken
opskrift

Beskrivelse: En sund og lækker snack, perfekt til både mennesker og kæledyr.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 30 minutter
Servering: 12 portioner
Ingredienser:
- 200 g havregryn
- 100 g mandelmel
- 2 modne bananer
- 50 g honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- 100 g nødder eller frø (f.eks. valnødder, solsikkefrø)
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, mandelmel, bagepulver, kanel og salt i en skål.
3. Mos bananerne med en gaffel og tilsæt dem til blandingen sammen med honning og vaniljeekstrakt. Rør godt rundt.
4. Tilsæt den tørre blanding og rør indtil det er en ensartet dej.
5. Tilsæt nødder eller frø og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
8. Lad det køle af, inden du skærer det i stykker. Nyd lækkerbisken, mens du mindes dyreparken!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Protein: 4 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 23 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.29 (901 anmeldelser) ★★★★★ del