Ensilumen herlighed
opskrift

Denne opskrift fremhæver vinterstemningen og er perfekt at nyde i den første sne. En lækker og varm dessert, der bringer minder fra barndommen.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantemælk)
- 2 spsk honning (eller ahornsirup)
- 1 teskefuld kanel
- 1 dl frostbær (f.eks. blåbær eller hindbær)
- Et nip salt
- 1 spsk smør (eller kokosolie)

Instruktioner:

1. Varm mælken op i en gryde og tilsæt havregrynene. Rør rundt, indtil blandingen begynder at koge.
2. Tilsæt honning, kanel og et nip salt. Kog ved lav varme i ca. 5-10 minutter, indtil grynene er bløde.
3. Tilsæt frostbærene til blandingen og rør godt. Kog i et par minutter, indtil bærene er smeltet.
4. Tag gryden af varmen og tilsæt smørret. Rør, indtil smørret er smeltet.
5. Server varm, evt. pyntet med kanel og bær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.91 (5616 anmeldelser) ★★★★★ del