Etanapannu
opskrift

En klassisk og lækker etanapannu, der er nem at lave derhjemme. Denne opskrift bringer dig hurtigt og nemt til Frankrigs smagsoplevelser.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 1 dåse snegle
- 4 fed hvidløg, knust
- 100 g blåskimmelost, smuldret
- 50 g smør
- 1 dl persille, hakket
- 1 dl hvidvin (valgfrit)
- Salt og peber efter smag
- Brødskiver til servering
Instruktioner:
1. Smelt smørret på panden over medium varme.
2. Tilsæt de knuste hvidløg til panden og svits dem, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt sneglene til panden og steg dem i et par minutter.
4. Hæld hvidvinen (hvis du bruger det) i panden og lad det simre et øjeblik.
5. Tilsæt den smuldrede blåskimmelost til panden og rør rundt, indtil osten er smeltet.
6. Krydr med salt og peber.
7. Drys den hakkede persille over retten og server varm med brødskiver.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.82 (6287 anmeldelser) ★★★★★ del