Flatbone-grilliliha
opskrift

Møre og lækre Flatbone-kød, der grilles perfekt i marinade. Denne opskrift er perfekt til grillfester eller sommeraftener med vennerne.
Val preparationstid: 30 min + marinerings tid 2-4 h
Annosmæssig: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg Flatbone-kød
- 4 spsk olivenolie
- 3 spsk sojasauce
- 2 spsk honning
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld paprika
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin)
Fremgangsmåde:
1. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, sojasauce, honning, knust hvidløg, sort peber, salt og paprika i en skål.
2. Læg Flatbone-kødet i marinaden og sørg for, at det er godt dækket. Dæk skålen med plastfolie og sæt den i køleskabet for at marinere i 2-4 timer.
3. Forvarm grillen til medium varme.
4. Tag kødet ud af marinaden og lad det varme op til stuetemperatur i cirka 15 minutter før grilling.
5. Grill Flatbone-kødet i cirka 5-7 minutter på hver side, eller indtil kødet er smukt gyldent og tilberedt.
6. Lad kødet hvile i et par minutter før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.22 (5388 anmeldelser) ★★★★★ del