Gluteenfri lækkerbisken til aftenens selskab
opskrift

Denne glutenfrie opskrift er den perfekte tilføjelse til aftenens selskab og smager fantastisk for alle. En nem og velsmagende mulighed, der helt sikkert vil begejstre!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 2 dl glutenfri mel
- 1 dl sukker
- 1 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 2 æg
- 1 dl olie (f.eks. raps- eller kokosolie)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- (Valgfrit: bær eller nødder)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland glutenfrit mel, sukker, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål.
3. Tilsæt æggene, mælken og olien til de tørre ingredienser. Rør det sammen til en jævn dej.
4. Hvis ønskes, tilsæt bær eller nødder til dejen og rør rundt.
5. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
6. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 15 g
Nyd din lækkerbisken og glæd dine venner!

Bedømmelse: 3.12 (4089 anmeldelser) ★★★★★ del