Glutenfrie Chokoladefirkanter
opskrift

Disse glutenfrie chokoladefirkanter er en lækker mulighed til kaffen. De er hurtige at forberede og vil helt sikkert få ros fra gæsterne!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: cirka 12 stykker

Ingredienser:

- 4 æg
- 1,5 dl sukker (eller kokospalmesukker)
- 4 dl glutenfri melblanding
- 2-3 spsk usødet kakao
- 2 teskefulde bagepulver
- En smule smeltet margarine
- 1,5 dl mælk

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver luftigt.
3. Bland glutenfri melblanding, kakao og bagepulver sammen.
4. Tilsæt melblandingen til æggeblandingen skiftevis med mælken og den smeltede margarine. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en bageplade eller en mindre bageform.
6. Bag i ovnen i cirka 15 minutter (bageplade) eller 20 minutter (mindre form).
7. Lad det køle af, inden du skærer det i firkanter.

Næringsindhold (pr. stykke, estimat):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.1 (5569 anmeldelser) ★★★★★ del