Gnocchi-bageplade
opskrift

Beskrivelse:

En lækker ret med gnocchi, grøntsager og pølser, der bages i ovnen til perfektion. Perfekt til en hurtig middag!
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 pakke kartoffelgnocchi
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld løgpulver
- 1/2 teskefuld røget paprika
- Et nip chiliflager (eller efter smag)
- Sort peber
- Asparges
- Tomater, halverede
- Din foretrukne pølse, skåret i stykker (f.eks. bratwurst)
- Eller 1 pakke kogte kikærter

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader og dæk en bageplade med bagepapir.
2. Hæld gnocchiene i en skål og tilsæt olie samt krydderier. Rør godt rundt.
3. Hæld gnocchiene på bagepladen.
4. Vælg aspargesstænger i ens tykkelse og halver de tykkere stænger på langs.
5. Læg de skyllede asparges ovenpå gnocchiene og dryp lidt olie over.
6. Tilsæt også tomaterne (krydret med olie og oregano) samt pølserne eller de skyllede kikærter til pladen.
7. Bag i ovnen i ca. 20-30 minutter, indtil pølserne og gnocchiene får en smuk gylden overflade.
8. Server varmt og nyd!

Næringsoplysninger (pr. portion):

- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.37 (4143 anmeldelser) ★★★★★ del