Grillmarineret lammekotelet med sojasauce og øl
opskrift

En lækker ret med lammekoteletter marineret i sojasauce og ketjap manis, perfekt til sommerens grillaftener!
Forberedelsestid: 2 timer + 6-8 minutter på grillen
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg lammekoteletter
- 100 ml sojasauce
- 50 ml ketjap manis
- 100 ml øl
- 2 spsk honning
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld sort peber
- Frisk timian til pynt
Instruktioner:
1. Fjern fedtet og membranen fra lammekoteletterne. Skær dem ud mellem knoglerne.
2. Bland marinaden (sojasauce, ketjap manis, øl, honning, knust hvidløg og sort peber) i en skål.
3. Læg koteletterne i marinaden og lad dem marinere ved stuetemperatur i cirka to timer.
4. Forvarm grillen til høj varme.
5. Grill koteletterne i cirka tre minutter på hver side, indtil de er smukt brunede og gennemstegte.
6. Pynt med frisk timian før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.2 (5078 anmeldelser) ★★★★★ del