Grillisiika med citrons- og appelsinsauce
opskrift

En lækker og frisk ret, der er nem at lave. Denne opskrift kombinerer skaldyr med smagen af citron og appelsin, hvilket skaber den perfekte sommerret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 2-4

Ingredienser

- 2 siika
- Penslesauce:
- 6 spsk olivenolie
- Saft og revet skal fra 1 appelsin
- Saft fra 1 citron
- Salt efter smag
- Peber efter smag

Instruktioner

1. Forbered siikaen ved at rense den og drysse den let med salt indvendigt og udvendigt.
2. Bland ingredienserne til penslesaucen i en skål: olivenolie, appelsinsaft og -skal, citronsaft, salt og peber.
3. Pensl siikaen med den forberedte sauce.
4. Forvarm grillen til medium varme. Grill siikaen i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil fisken er gennemstegt og overfladen er smuk gyldenbrun.
5. Server grillisiikaen straks med friske salater eller grillede grøntsager som tilbehør.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 1 g
Nyd den lækre grillisiika med sin friske sauce!

Bedømmelse: 3.51 (4007 anmeldelser) ★★★★★ del