Gulerodskager med Hvidløg
opskrift

Disse lækre gulerodskager laves hurtigt og kombinerer smagen af hvidløg og løg. Perfekt som tilbehør til ethvert måltid.
Valgetid: 15 minutter
Annosmængde: 2-4 personer
Ingredienser:
- 2 gulerødder
- 4 små fed hvidløg
- 1 1/2 dl stegt løg
- 1/2 teskefuld havsalt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Skræl og skær gulerødderne i skiver.
2. Steg gulerodsskiverne i en lille smule smør eller olie på panden.
3. Tilsæt de skrællede og hakkede hvidløg til panden.
4. Tilsæt det stegte løg samt krydderierne.
5. Lad det stege i cirka 5-10 minutter, indtil gulerødderne stadig er lidt sprøde, når de testes med en gaffel.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.9 (1358 anmeldelser) ★★★★★ del