Hääkage
opskrift

Denne smukke hækage er perfekt til festlige lejligheder og er prydet med flotte dekorationer. Forberedelsestiden er cirka 2 timer, og den er tilstrækkelig til 12 personer.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g flødeis (til pynt)
- 100 g fondant (til pynt)
- Spiselige dekorationer (f.eks. blomster, bær)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk smør og sukker i en skål, indtil blandingen bliver lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt efter hver.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen skiftevis med mælken. Rør indtil det er glat.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek om den er bagt med en tandstik.
6. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du flytter den til en bagerist for at køle helt af.
7. Pynt den afkølede kage med flødeis og fondant. Tilsæt spiselige dekorationer efter ønske.
Næringsindhold (per portion, estimat):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 4.61 (3993 anmeldelser) ★★★★★ del