Haasta Hans - Inspirerende Kokkekonkurrence

Fremgangsmåde

1. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr dem med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme og tilsæt kyllingefileterne. Steg dem, indtil de er gennemstegte og har en gyldenbrun farve, cirka 10 minutter.
3. Skær rødløg og peberfrugter i strimler og tilsæt dem til panden med kyllingefileterne. Steg i yderligere 5 minutter, indtil grøntsagerne er bløde.
4. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil tomaterne er let bløde.
5. Smuldre fetaosten over retten og lad den varme op et øjeblik.
6. Pynt med frisk basilikum og server varm.