Frugtsauce med Stjerneanis
opskrift

En lækker frugtsauce, hvor søde frugter og stjerneanis forenes. Denne enkle opskrift er perfekt som dessert eller fyld i bagværk.
Forberedelsestid: 30-60 min
Antal portioner: Ca. 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g frugter (f.eks. æbler, pærer eller ferskner)
- 2 spsk citronsaft
- 2-3 stjerneanis

Fremgangsmåde:

1. Skyl og halver frugterne. Fjern kernerne og skær frugterne i mindre stykker.
2. Læg frugtbidderne, citronsaft og stjerneanis i en gryde.
3. Varm blandingen op, indtil den koger, og lad den simre ved lav varme i ca. fem minutter.
4. Purér frugterne, hvis ønskes, til en glat masse, og server den varm eller kold.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.94 (4248 anmeldelser) ★★★★★ del