Ginger-Cinnamon Cake
opskrift

En lækker og hurtig ingefær-kanelkage, perfekt som en sommerdelikatesse. Det kræver bare at blande ingredienserne og sætte det i ovnen.
Forberedelsestid: 1 time 15 min
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 4 1/2 dl hvedemel
- 3 dl mælk
- 3 dl sukker
- 2 teskefulde ingefær
- 2 teskefulde kanel
- 2 teskefulde natron
- 150 g smør
- 1 dl æblemos

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 170 grader. Smør og drys en kageform med rasp.
2. Bland alle ingredienserne godt sammen i en stor skål.
3. Hæld dejen i den smurte og raspede kageform.
4. Bag i ovnen i 1 time og 15 minutter, indtil kagen er færdig og overfladen er smuk gyldenbrun.
5. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsindhold (per portion, ca. 100 g):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.45 (230 anmeldelser) ★★★★★ del