Kyllingesalat med Æg
opskrift

Denne lækre kyllingesalat med æg er perfekt som en let frokost eller som tilbehør til middagen. Hurtig at forberede og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 hårdkogte æg
- 200 g kogt kyllingebryst, hakket
- 1 avocado
- 1/2 dl mayonnaise
- 1 spsk sennep
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 dl hakket frisk dild
- 1/2 dl finthakket rødløg

Instruktioner:

1. Pil de hårdkogte æg og skær dem i små stykker.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og skær frugtkødet i tern.
3. Bland mayonnaise, sennep, citronsaft, salt og peber i en skål.
4. Tilsæt æggene, avocado, dild og rødløg til blandingen og rør forsigtigt, så ingredienserne blandes.
5. Server salaten på skiver af brød eller på et salatblad.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 19 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.58 (6246 anmeldelser) ★★★★★ del