Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt til de mosede bananer og rør godt rundt.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en lille skefuld af dejen på panden for hver pandekage. Steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server pandekagerne varme, evt. med frugt, honning eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 8 g

Bedømmelse: 4.69 (4834 anmeldelser) ★★★★★ del