Kyllingefilet med Broccoli
opskrift

En lækker og sund ret, der er nem at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 300 g broccoli
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Saft fra 1 citron
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad og dryp med olivenolie.
3. Drys hakket hvidløg, salt og peber over kyllingen.
4. Skær broccolien i buketter og fordel dem omkring kyllingefileterne.
5. Dryp citronsaft over hele retten.
6. Bag i ovnen i ca. 25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Tag retten ud af ovnen og pynt med frisk persille.
8. Server straks med ris eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 35 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.97 (5731 anmeldelser) ★★★★★ del