Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 æg
- 2 spsk hakket persille
- 2 spsk hakket purløg
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, kom hakket kyllingekød, finthakket løg, presset hvidløg, havregryn, æg, persille og purløg.
2. Krydr med salt og peber, og bland ingredienserne godt sammen.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Læg dem på et papirhåndklæde for at dryppe overskydende olie af.
7. Server varm med salat eller kartofler.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.69 (4590 anmeldelser) ★★★★★ del