Lækre Klassiske Pandekager
opskrift

En simpel opskrift på fluffy pandekager, perfekt til morgenmad eller brunch.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 kopper hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop mælk
- 1/4 kop smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver og salt.
2. I en anden skål, pisk æggene, og tilsæt mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige er kombineret.
4. Varm en pande over medium varme og pensl den med lidt smør.
5. Hæld en lille portion dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server med toppings efter eget valg, som sirup, frugt eller flødeskum.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 250
Protein: 7 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.64 (5160 anmeldelser) ★★★★★ del